Cafés Suaves
Descrição
A Linha Suave de Cafés da Quinta São José foi desenvolvida pensando em pessoas pouco satisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e/ou até mesmo entendedores e especialistas que apreciam uma bebida suave. Os grãos são secados naturalmente, destacam-se notas frutadas, achocolatadas e acidez natural. Com uma torra média no ponto ideal, preservam-se ao máximo os açucares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão. Retira-se a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural. Além de um tipo de café especialmente desenvolvido para máquinas de café espresso, disponibilizamos no mercado outros tipos que se caracterizam distintamente a seguir:
Tipo Tradicional - Apresenta grãos com uma aceitável variação de uniformidade. Destaca-se um sabor levemente doce e também uma leve acidez.
Tipo Gourmet - Apresenta grãos com uma uniformidade controlada. Destaca-se um sabor naturalmente doce e uma acidez moderada.
