Cafés para Espresso
Descrição
A Linha de Cafés para Espresso da Quinta São José foi desenvolvida pensando na bebida após a extração da máquina, preservando ao máximo as características do grão combinado a cremosidade acrescentada no processo, resultando em uma bebida suave e cremosa com sabor naturalmente doce e balanceado. Os grãos são secados naturalmente, destacam-se notas frutadas, achocolatadas e acidez natural, apresentando uma uniformidade controlada para cada tipo de café, desde o popular tradicional, o elaborado superior e o sofisticado gourmet, somente na versão em grão. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.
